广东肠粉(莒城路店)
广东肠粉(莒城路店),联系电话:13851202076,地址位于连云港市赣榆区莒城路赣榆区塔山镇中心小学西侧约130米,靠近莒城路、金光路、银湖路和莒都路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括邵庄大桥、塔山、塔山镇、计斤门等,可以换乘赣榆11路[区间B]、赣榆11路[区间]、赣榆11路、赣榆3081路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关问答
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相关词条
广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分,用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
根据记载,肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕,方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑,龙龛糍在泷州流传起来。